みなさんはウナギって、焼いてあるものを買って食べるか、お店で食べるかですよね？
うちは七輪出してきて焼くんです
串打ち3年といわれますが、串など打つわけもなく、8kgのウナギを頭落として四等分に切って焼きます
クルンクルンなろうが、少々焦げようが、気にしなーい
焼き立ては本当に香ばしくて美味しいから
タレは前回作った物を冷凍しておいて、それにまた継ぎ足す
お店やんかー笑
焼き始めたら近所から苦情がくるかも？と思うほどの煙と匂い
もちろん、ベランダに干した洗濯物はウナギの蒲焼きの香り
焼いた人間も同じく全身ウナギの蒲焼き笑
そうなる事がわかっていても家で焼くのはやめられない
これ食べると、どこで食べても満足できなくなる
理由はわからないけどね
人間蒲焼きになっても焼くのは、家族みんなの美味しいのために
愛する息子たちのために笑ですよね
またお茶でも飲みながら、ふらっと覗いてくれたら嬉しいです
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